Corso di avvicinamento al vino

Corso di avvicinamento al vino
Event Ended
07 Nov 21:00 - 05 Dec 23:00

Peccati divini, via delle albizzie 12

Event Ended

Cinque appuntamenti alla scoperta di un mondo affascinante.
Un viaggio ricco di storia, tradizioni e sapori in compagnia di un sommelier professionista.

Ogni incontro prevede l’assaggio di 3 vini e l’approfondimento degli aspetti peculiari di un universo complesso, ma che ci riguarda ogni giorno.

I° Incontro
Martedì 7 novembre
Il Terroir
Serata dedicata al Terroir, concetto abusato e non sempre compreso, anche dagli addetti ai lavori.

II° Incontro
Martedì 14 novembre
L’analisi visiva ed olfattiva
Nozioni fondamentali sui profumi, l’aspetto e le caratteristiche di ogni bicchiere. Un modo utile per orientarsi e riconoscere le mille sfaccettature dietro ogni vino.

III° Incontro
Martedì 21 novembre
L’analisi gustativa
Acidità, tannini, morbidezza. L’alfabeto giusto per dare nome
alle sensazioni del palato.

IV° Incontro
Martedì 28 novembre
L’abbinamento
Impareremo ad abbinare il vino alle pietanze, fase essenziale per ogni consumatore, per non avere incertezze ed essere sempre
in grado di scegliere la giusta bottiglia.

V° Incontro
Martedì 5 dicembre
Matrimoni e divorzi a tavola
Abbinamenti da fare o da non fare giocando con la tradizione.

Ogni sera saranno inclusi dei piatti da accompagnare ai vini

Intero corso 140 Euro
Singola lezione 35 Euro
ore 21.00

Enoteca Peccati
Info e prenotazioni:
via delle Albizzie 12, Centocelle
Tel 06.64771389 / 333.1375440
peccatidivini@gmail.com

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